Manfaat rempah dan herbal

Penggunaan rempah dan herbal yang multifungsi membuat dua komoditas ini sangat dihargai. 

Manusia merakasan banyak manfaat dari penggunaan rempah dan herbal dalam kehidupan sehari hari, baik untuk masalah kesehatan ataupun sekedar penggugah selera makan pada masakan.

Pada umumnya rempah rempah seperti bawang bawangan cabai cabaian , ketumbar, lada dan juga herbal seperti jahe, kunyit kencur dll. termasuk kategori bumbu yang  digunakandalam proses memasak agar masakan menjadi bercita rasa, beraroma dan tidak membosankan.

Lebih dari itu rempah seperti contoh diatas dan yang lainnya seperti lada, ketumbar, biji pala, kayu manis dll. Bisa menggantikan fungsi obat obatan kimia buatan pabrik sebagai obat alami yang disediakan di alam.